Animations
• Animations cuisine pour préparer l’évasion culinaire
De 11h00 à 17h30, des ateliers de cuisine géants auront lieu pour concocter de savoureuses recettes proposées par des habitant•es.
Inscription aux animations cuisine sur place
Les plats seront servis dès 19h pour une dégustation collective.
• Atelier d'écriture avec Kiyémis
De 14h00 à 15h30, la poétesse Kiyémis vous embarque dans un atelier d'écriture sur la question de l’amour de soi, de la beauté et des rapports au corps dans une perspective body positive, féministe et antiraciste.
Inscription à l'animations sur place
• Atelier "Superfoods Africains"
De 11h30 à 12h30, Nima Fairly vous fait découvrir le monde fascinant des superfoods africains et leurs incroyables bienfaits.
Inscription à l'animations sur place
• Atelier "Les 5 sens à Table" avec Amina, diététicienne
De 13h à 14h, cet atelier vous invite à ressentir et redécouvrir le plaisir de manger avec tous vos sens, à la découverte des légumineuses et des épices, à travers le toucher, l’odorat et le goût.
Inscription à l'animations sur place
• Atelier découverte de plantes sauvage avec Serpette et Causette
De 11h à 14h, Sandrine, paysanne-herboriste, vous propose d'en apprendre davantage sur les plantes sauvages, comment les reconnaître, les utiliser,... de manière ludique et pédagogique.
Animation au fil de l'eau au stand du marché de Serpette et Causette
L'évasion culinaire
Samedi dès 19h, venez déguster les plats proposés et préparés par des habitant•es venu•es de tous horizons, qui vous partagent leurs spécialités. Une expérience gustative et culturelle qui promet d’être inoubliable.
Attention, il est nécessaire de prendre un billet “Dégustation” pour y avoir accès.
Table ronde
Une table ronde pour échanger avec des auteurices, des scientifiques, des militantes, des associations et des habitant•es.
• "Quand alimentation rime avec injonctions : comment mettre fin à la culpabilisation ?" de 15h30 à 16h30 en présence notamment de Karine Jacquemart, Kiyémis et Lauren Malka.
• Suivi de tables de discussion avec les intervenant•es en petits groupes de 16h30 à 17h30
➕ En savoir plus sur la table ronde
Marché gourmand et artisanal
Et pour danser
De 18h à 19h, venez assister au concert de Dj L’yle, un·e DJ passionné·e qui infuse ses sets avec les rythmes et les mélodies des cultures afro et caribéennes. Afrobeats, Gqom, Amapiano, Afrohouse, Zouk, Kompa et d’autres. Iel tient à créer un voyage sonore à travers les multiples expressions culturelles de la diaspora. Engagé·e à promouvoir la diversité et à rendre hommage à son héritage culturel, Dj L’yle transforme chaque performance en une fête de l’identité afro-queer.
Lecture et jeux
Des animations pour petit•es et grand•es seront à disposition pour s’amuser sur le sujet de l’alimentation.
• Un coin lecture vous permettra de lire des livres qui inspirent Bouillon de CultureS.
• Le jardin partagé “Le Ptit Jardin de la Saulaie”, situé en face du Faitout ouvrira ses portes pour vous faire découvrir ses richesses.
• La Ludothèque d'Oullins proposera des jeux géants
• Et d'autres surprises !
Se restaurer
Envie de découvrir ou de partager la cuisine mexicaine ? Susana de Frida en Beaujolais vous propose une offre de restauration payante tout au long de la journée. Une expérience culinaire unique avec des plats traditionnels et savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Tacos, enchiladas, guacamole et bien d’autres spécialités vous attendent pour égayer vos papilles. Laissez-nous éveiller vos sens avec la vraie saveur du Mexique !
Lieu inclusif, gourmand et engagé, le Faitout proposera sur le marché des petites gourmandises sucrées à grignoter ainsi qu'une buvette !
Qui sommes-nous ?
Dans le cadre du MIAM festival, la Métropole de Lyon a souhaité renouveler l’événement Bouillon de CultureS.
A l’origine, le festival Bouillon de CultureS est impulsé par une dizaine d’associations et initiatives du territoire lyonnais qui œuvrent au quotidien pour une société plus juste, inclusive, écologique et solidaire. Cette année, les partenaires sont :
Bouillon de CultureS a vocation à partager la richesse des cultures alimentaires présentes sur notre territoire, en France et dans le monde par celles et ceux que l’on ne voit pas mais qui les font vivre, se perpétuer et se renouveler.
